大須たんたんめん, Nagoya-shi 460-0, Restaurant/cafe

大須たんたんめん

Restaurant/cafe

大須三丁目32-17
460-0 Nagoya-shi
Japan

Phone: 052-263-6332

Website: http://osu-tantan.com

担々麺専門店　

名古屋の大須商店街の側にある、上前津付近の「招き猫（ふれあい広場）」の前にある、坦々麺専門店です。

2009年10月20日にオープンし、初めは4種類の麺から始まり、今（2012.2月）では全11種類の坦々麺メニューになりました（月替わりの限定坦々麺を含む）。

坦々麺のイメージは「辛い！」ですが、ゴマ麺の様な坦々麺～激辛坦々麺、色々な具材をのせたものまで様々な坦々麺をご用意してます。

【こだわり食材】

①・・・４種類の胡麻をブレンドしてます。

②・・・１４種類の香辛料で「自家製ラー油」を作ってます。

③・・・「麻（山椒の痺れやスパイス）」は中国より直接買い付け、日本ではなかなか入手出来ない「山椒（麻椒）」を使用してます。

⑤・・・提携製麺所による当店だけの調合で作った自家製麺（4種）を使用。

「坦々麺の楽しさと感動を伝えたい！」と言う意気込みで元気良く毎日営業してます。