とつ×とつ

Restaurant/cafe

平松町５６１
321-0931 Utsunomiya-shi
Japan

Website: <<not-applicable>>

Opening times:
Thu 12:00 pm - 2:00 pm, 6:30 pm - 9:00 pm


私たちのお店「とつ×とつ」とは”訥々と語る”の意味からきています。
訥々とは「口ごもりつつ話すさま。言葉をとぎれとぎれに言うさま。」の表現で使われる言葉です。

その言葉の持つ意味は、自分たちの姿に近く、僕たちは未だに伝えたいことを伝わる段階に至らせる作業がへたくそです。
しかし”口ごもりつつ”でも、”とぎれとぎれ”でも、何とかして「とつ×とつ」に来てくれる方に、自分たちの思いを、料理や雰囲気や接客を通じて感じてもらいたいという思いをもって「とつ×とつ」という名前を付けました。

真ん中の×は時間や労力をかけることと、思いを増幅させることが出来るようにという思いを込めて×という文字を入れました。

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