Restaurant L'Instant, Biarritz 64200, Restaurant/cafe

Restaurant L'Instant

Restaurant/cafe

4 rue du port Vieux
64200 Biarritz
France

Phone: 0559248465

Website: http://restaurant-linstant.com

Opening times:
Sun 12:00 pm - 2:00 pm, 7:30 pm - 10:00 pm
Mon 12:00 pm - 2:00 pm, 7:30 pm - 10:00 pm
Thu 12:00 pm - 2:00 pm, 7:30 pm - 10:00 pm
Fri 12:00 pm - 2:00 pm, 7:30 pm - 10:00 pm
Sat 12:00 pm - 2:00 pm, 7:30 pm - 10:00 pm

Dans le quartier effervescent du Port vieux, venez découvrir un lieu gourmand à la déco sobre et actuel, à deux pas du Rocher de la vierge et du musée/aquarium de Biarritz. Sylvie et Jean-Marc Léonhard-Salva proposent une cuisine de l'instant, simple et authentique, qui valorise les produits bio et laisse un beau rôle au végétal. Compter 40 à 50 euros à la carte (renouvelée chaque début de mois) Menu dégustation "L'incontournable" à 50€, pour déguster le meilleur des produits selon le marché et l'humeur du chef, (5 plats)
Plat du jour et mise en bouche à 11 euros le midi et formule (mise en bouche + plat + dessert) à 15 euros (hors dimanche)
Carte des vins sérieuse (env. 60 références à partir de 17€) composée majoritairement de vins de vignerons convertis à la biodymanie. Dégustation permanente de 8 crus au verre de 3,5€ à 7€. Accueil de groupes, menus personnalisés sur demande et possibilité de privatiser le restaurant. Anglais et allemand parlés.