Puntarena & Marentino

Restaurant/cafe

Puntarena Palmas - San Angel | Marentino Palmas
Mexico City
Mexico

Phone: Marentino 55201069 | Puntarena Palmas 55201723 | Puntarena San Ángel 56168638

Website: http://bajodelatintorera.com/marentino.php http://bajodelatintorera.com/puntarena_palmas.php http://bajodelatintorera.com/puntarena_san_angel.php

Comida de mar creativa, regada por vinos excepcionales y toques de aquí y de allá.

Marentino
Es el nombre de un pueblo en Italia de donde el Chef Rigoletti sacó la inspiración para crear una carta que hace honor a los clásicos italianos del Piamonte. Clásicos como la milanesa valdostana, el ossobucco de cordero y el risotto milanés conviven a lado de propuestas frescas de Puntarena.

Marentino, Av. De Las Palmas 275, loc c. Col. Lomas de Chapultepec.

Horarios: desayuno- lunes a domingo de 08:00hrs. a 12:00hrs., comida- lunes a domingo de 13:00hrs. a 18:00hrs. y cena- lunes a viernes de 18:00hrs. a 23:00hrs.

Puntarena
Federico Rigoletti, chef fundador de Puntarena y Marentino, apuesta por una cocina sencilla basada en pescados y mariscos de estilo mediterráneo. Así como una especie de empresa de familia y amigos, Federico presenta en el verano de 2001, Puntarena, concepto que representa más que un restaurante fusión, un México global y contemporáneo con tintes de modernidad pero aspectos tradicionalistas que evocan recuerdos del México de "antes". Con un menú dedicado principalmente a la comida del mar, Federico Rigoletti se escuda en la calidad de su materia prima para presentar una propuesta sencilla y sin pretensiones conceptuales que, sin embargo, dejan ver la creatividad y talento que caracteriza al chef y por consiguiente, al restaurante que es reflejo de él.

Puntarena Palmas, Av. De Las Palmas 275, Torre Optima II, loc B.

Puntarena San Ángel, Av. De La Paz 157, San Ángel.

Comida de lunes a sábado de 13:00hrs. a 17:00hrs., domingo de 13:00hrs. a 18:00hrs. y cena de lunes a sábado de 17:00hrs. a 22:00hrs.

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