La ferme de Mélusine

Restaurant/cafe

147 bis Route du Perrier
85270 Saint-Hilaire-de-Riez
France

Phone: 02 28 10 32 44

Au milieu des marrais Vendéen existe "LA FERME DE MÉLUSINE", dans un cadre champetre et traditionnel, vous mangerez des produits frais, cuit a la plancha, le tout cuits a la minute. Une selection de bon vin accompagnera vos mets.

RESTAURANT LA FERME DE MELUSINE
SAINT HILAIRE DE RIEZ

Au cœur du marais vendéen, à 20 minutes de Saint Jean de Monts, venez découvrir une cuisine qui réveille vos papilles en toute simplicité.

Valérie vous accueille dans ce cadre verdoyant au sein d’une ancienne grange de 1902 où vous découvrirez une cuisine authentique à base de produits locaux. La cuisson, "à la plancha", permet d’exhaler les saveurs de chaque produit du terroir comme le poisson de la criée, le magret de canard ou les légumes du maraîcher voisin. Le Chef travaille uniquement les produits frais et respecte la saisonnalité des produits. A la fin du repas, vous pourrez aller voir les animaux de la ferme et les nourrir si vous le souhaitez.

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