La CRESS
Food/beverages
3700 Tongeren
Belgium
Phone: +32 012 39 26 03
Website: http://www.lacress.be
Nieuw BLOND BIER op basis van een erkend Haspengouws streekproduct "waterkers" en 100% Belgische hop
Bij Sint-Lucie zijn wij als telers van waterkers steeds op zoek naar nieuwigheden om met deze lekkernij te bereiden. Toen een schoonbroer van ons tussen pot en pint afkwam met het idee om er een bier van te brouwen, waren we dan ook meteen verkocht.
We namen contact op met “Bier Anders”, een lokale brouwerij. Zij zagen het meteen zitten om met waterkers aan de slag te gaan. Ons heerlijk biertje “La Cress” was geboren en ik moet
zeggen, we zijn er ontzettend trots op!
Het is een volmondig degustatiebier geworden dat duidelijk een kruidige toets met zich meedraagt door de toevoeging van waterkerszaad tijdens het kookproces. Naast de
natuurlijke bitterheid van waterkers herken je ook het mooie hoparoma op basis van 100% Belgische hopsoorten.



