La Bua Osteria

Restaurant/cafe

Via Vasco 8
12084 Mondovì
Italy

Phone: 3421399171

Website: http://www.labua.it

Opening times:
Sun 6:00 pm - 1:00 am
Wed 6:00 pm - 12:00 am
Thu 6:00 pm - 12:00 am
Fri 6:00 pm - 1:00 am
Sat 6:00 pm - 1:00 am


Ristorante - Vineria - Lounge bar
Aperitivo con buffet e musica

Incontro tra le tradizioni

L’Osteria parla piemontese: la bua in dialetto significa la bevuta. I locali sono sistemati su più livelli, tanto che dall'entrata fino alla più profonda cantina, l’infernot, corrono oltre 50 metri e dalla strada superiore si passa a quella inferiore; gli interni arredano di suggestioni contemporanee lo spazio d’antica memoria, custodito dai soffitti a botte e a crociera, con la brezza etnica. La terrazza, che si apre sul Monviso e sul centro di Mondovì, promette serate estive preziose, di contaminazioni sonore e culinarie.

incontro di sapori tradizionali

Si può scegliere uno spuntino, un aperitivo che imbocca la cena, come usa da queste parti, una merenda sinoira, in onore delle radici contadine e piemontesi, una birra artigianale, un bicchiere di vino, un tè indiano. Per cena, le tradizioni piemontesi ed hindi si incontrano con materie prime rigorosamente del territorio che garantiscono una cucina a km zero.

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