Chemie in Lebensmitteln

Food/beverages

Volksgartenstr. 34
50677 Köln Cologne
Deutschland

Tel: 0221-944048-41

Website: http://www.chemie-in-lebensmitteln.de

Online gestelltes Sachbuch der KATALYSE | https://www.facebook.com/KATALYSEInstitut | Impressum: www.chemie-in-lebensmitteln.de/CIL-Impressum/index.php

Mittlerweile ist es mehr als zehn Jahre her, dass die letzten Exemplare der 49. Auflage des KATALYSE-Bestsellers „Chemie in Lebensmitteln“ verkauft wurden. In den achtziger Jahren war der Ratgeber mit einer Gesamtauflage von über 400.000 Exemplaren eines der erfolgreichsten Sachbücher im deutschsprachigen Raum. Für eine ganze Generation ist „Chemie in Lebensmitteln“ bis heute ein Begriff geblieben.

So wundert es auch wenig, dass wir auch heute noch regelmäßig Anfragen erhalten, ob und wo das Buch noch zu beziehen sei. Leider fand sich Anfang der 90er Jahre kein Verlag, der das umfangreiche und in Ausstattung aufwändige Werk finanzieren und herausgeben wollte. Nun ist es endlich soweit: Die 49. Ausgabe steht nun Online unter:

www.chemie-in-lebensmitteln.de

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