Acciughe del Cantabrico

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Italy

https://conservashoya.com/it/acciughe-del-cantabrico/



A Conservas Hoya produciamo acciughe con metodi tradizionali. Preparate e accuratamente sfilettate una ad una, le Acciughe Hoya vengono pescate durante la Primavera Costiera e lavorate fresche per mantenere tutto il loro sapore. Vengono lasciati maturare in botti sotto sale per un periodo minimo di 6 mesi. Una volta stagionati, vengono sfilettati a mano uno ad uno e confezionati sott’olio in barattoli e lattine. L’Acciuga del Cantabrico è la più apprezzata al mondo. Grazie a questa attenta preparazione tradizionale otteniamo un’Acciuga dalla consistenza carnosa e dal sapore intenso.

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