新加坡小館咖啡
Restaurant/cafe
807 Kaohsiung
Taiwan
Phone: 07-3928795
Opening times:
Sun 11:00 am - 9:00 pm
Tue 11:00 am - 9:00 pm
Wed 11:00 am - 9:00 pm
Thu 11:00 am - 9:00 pm
Fri 11:00 am - 9:00 pm
Sat 11:00 am - 9:00 pm
七月底擴大營業高雄市三民區聯興路48號(民族大樂旁麥當勞對面,進去聯興路上SOTO旁,原阿官火鍋舊址。海南雞飯、肉骨茶、摸摸喳喳、咖哩牛肉、馬來風光‥‥‥等。電話:07-3928795
新加坡小館咖啡灬不只是咖啡,它包括了新馬泰印印傳統華人娘惹美食。口味道地,私房菜等。它就是在麻六甲咖啡舘環境中浪漫好吃美食。沒有過多的奢華只是平價,在低調中享用傳統異國好食材。
新加坡是文化薈萃之地,其各式料理主要源自中國、印度、印尼, 泰及馬來西亞,雖然保留各種族料理的獨創性,但在經年累月的融合與創新之後,已呈現獨樹一格的「新加坡化」,不僅有受到印度文化影響,添加了辣椒、香料或椰漿的中華料理,也有融合了馬來族與華族料理精華的娘惹風味美食…等,相當具有多樣化與豐富性。
小館咖啡邱主廚精通專研東南亞精華美食有幾十年的經驗專業廚藝為新加坡小館從傳統街頭美食到多變化的娘惹風味帶來了這些饗宴…..