原鄉新味小館/EastMeetWestKitchen

Restaurant/cafe

No. 27, Lane 28, Singuang Road, Lingya Dist.,
802 Kaohsiung
Taiwan

Phone: 07 3347637

Website: www.facebook.com/eastmeetwestkitchen

Opening times:
Sun 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Tue 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Wed 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Thu 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Fri 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm
Sat 11:30 am - 1:30 pm, 5:30 pm - 8:30 pm


Austrian Restaurant / 奧地利.原鄉新味小館
Reservation: TUE-SUN 18.00 - 20.00 or via FB

讓你不必花上萬把塊飛到奧地利就能吃到正統及超級道地的奧地利美食!!
主廚Alex顛覆及有別於市場上其他歐式餐廳的料理方式;以自然及健康加上無油及無鹽的堅持; 使用天然植物香料來完整呈現出最自然的道地原味!
讓樂活0負擔融入飲食的一股新潮流！！

原鄉新味小館是由奧地利籍老闆兼主廚Alex於2011年底精心籌備所開設並提供多種道地的奧地利料理的餐廳. 剛進到餐廳就會由說三種語言(德文;英文;中文)且笑容可掬的老闆Alex以及親切的服務生會馬上招呼你讓您感覺非常有”家”的氛圍; 而且遇到比較特殊的菜餚時，老闆Alex還會稍做解說及分他的獨特享調理方式 ! 這家餐廳往往吸引許多喜愛嚐鮮及喜愛異國料理以及歐洲來的饕客前來!

推薦料理：
傳說中的”奧地利漢堡” – 只要來過奧地利對此道料理一定很熟悉並且絕對不會感到陌生!! 這款是由凱薩麵包+巴伐利亞豬肉捲/Kaisersemmel + Leberkäse 所組成的料理。 凱薩麵包/ Kaisersemmel的外型扁圓，麵包上面壓印著如風車般的十字線條; 口感外表香酥、內部濕潤柔軟，再加上超大塊口感十足而且非常鮮甜的巴伐利亞豬肉捲Leberkäse完全迥異於大家所熟悉的美式漢堡!! 紮實的麵包跟豬肉捲加上酸酸辣辣的泡菜及醬汁和一點蜂蜜芥末醬, 酸酸甜甜十分特別而且非常美味!!
Austrian Hamburger - Kaisersemmel + Leberkäse (Lecker)

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