UNO Restaurante Sostenible, La Molina Lima 12, Restaurant/cafe

UNO Restaurante Sostenible

Restaurant/cafe

Lima 12 La Molina
Peru

Phone: 017938373

Opening times:
Mon 12:00 pm - 2:30 pm
Tue 12:00 pm - 2:30 pm
Wed 12:00 pm - 2:30 pm
Thu 12:00 pm - 2:30 pm
Fri 12:00 pm - 2:30 pm

UNO, es un restaurante creado bajo el formato del programa "Avant Scene", dicho proyecto es llevado a cabo por alumnos de Gastronomía del programa del Institut Paul Bocuse. El restaurante estará abierto al público del 16 al 20 de Setiembre del 2013.

Para los que no saben que es "Avant Scene", en español sería "Antes de escena", para los alumnos del 4to. ciclo de gastronomía y gestión de restaurantes del Institut Paul Bocuse con sede en Lima - Perú, significa un gran reto, que consiste en aperturar un restaurante que estará abierto al publico por 5 dias (del 16 al 20 de Setiembre del 2013). Dicho proyecto involucra todo el proceso de la apertura del restaurante, desde la decoración, creación del menú, manejo de costos, el servicio, etc. Para este año 2013, todos tendrán la oportunidad de poder apreciar este proyecto por primera vez en nuestro país, y todo a cargo de los alumnos de la primera promoción de Institut Paul Bocuse; es por esta razón que es un evento imperdible y único. UNO Restaurante sostenible los espera, hagan sus reservas con anticipación ya que los cupos por día son limitados.