Rotisserie Chicken ALZE
Restaurant/cafe
106-0 Minato-ku
Japan
Phone: 0800-1000-802
Website: alze1978.com/
Opening times:
Sun 11:00 am - 2:00 am
Mon 11:00 am - 2:00 am
Tue 11:00 am - 2:00 am
Wed 11:00 am - 2:00 am
Thu 11:00 am - 2:00 am
Fri 11:00 am - 2:00 am
Sat 11:00 am - 2:00 am
ロティサリーチキンの専門店です。
六本木ヒルズ向かい、テレ朝通り沿いの路面店です。
http://www.alze1978.com
ティサリーチキンとは、ハーブなどの香辛料を使用して味付けした鶏を串に刺し、 フランス語で“あぶり焼き”を意味する“rotir(ロティー ル)”という技法で
専用オーブンの中でゆっくりと回転させながら直火で焼き上げる鶏料理です。
じっくりと時間をかけて全体に万遍なく熱を加えていき、パリっと香ばしく焼きあがった皮と、 ジューシーな鶏本来の持つ旨味の詰まった肉の部分を同時に味わえます。
六本木ヒルズのすぐ向かい、テレビ朝日通りに面したアクセス抜群の路面店で皆様をお待ちしております。