Restaurant Vitra Nagoya, Nagoya-shi 464-0835, Restaurant/cafe

Restaurant Vitra Nagoya

Restaurant/cafe

464-0835 Nagoya-shi
Japan

Phone: 052-759-5511

Website: http://nagoya.vitra.jp/

大切な人と行きたいレストラン

名古屋の繁華街の喧噪から離れた、覚王山の閑静な住宅街に忽然と姿を現す『VITRA NAGOYA』。
イタリアの街並みを彷彿させる、石造りの建物の中に広がる非日常の空間で味わえるのは、とことん素材にこだわった料理の数々。
フレンチをベースに、日本の伝統とおもてなしの心が息づく“ 京 ”のエッセンスを取り入れ、東海三県の素材のみならず、日本全国、そして世界各地から厳選した極上の素材を使用して一皿ずつ、丹念に仕上げられます。
その日毎にベストの食材を仕入れる、という強いこだわりから、コース料理の内容も『VITRA NAGOYA』では日によって変わります。
一皿一皿に自然の恵みを味わう喜びを感じる繊細な料理は、世界中のワインとも相性は抜群です。
ゲストに合わせたサービスも徹底されており、「誕生年のワインを用意して欲しい」「あの日の思い出のコースを再現して欲しい」「大切な誰かに向けたコースを作って欲しい」といった要望にも応え、特別なひとときを演出してくれるのも嬉しい。
大切な人と何度でも訪れたくなるレストランです。

【WINE FOR LIFE】

フランスを中心に、オーストラリアやニュージーランド・ドイツ・アメリカ等、世界各地から厳選した
１２００本約８００種の上質なワインを取り扱っています。またビオワインも多く取りそろえております。

シャンパンは常時７０種類をご用意。
また、1950年からすべての年のワインが揃うので、誕生年や記念の年のワインを楽しむこともできます。
皆様にワインを楽しんで頂けるよう、ソムリエがご希望のワインをご提案いたします。

※ 季節ごとにオススメのワインや、特別に入荷したワインなどはHP内コラム内でお伝えいたします。