Restaurant espagnol Fogón
Restaurant/cafe
75006 Paris
France
Phone: +331 43 54 31 33
Website: www.fogon.fr
Opening times:
Sun 12:00 pm - 2:30 pm, 7:00 pm - 12:00 am
Tue 7:00 pm - 12:00 am
Wed 7:00 pm - 12:00 am
Thu 7:00 pm - 12:00 am
Fri 7:00 pm - 12:00 am
Sat 12:00 pm - 2:30 pm, 7:00 pm - 12:00 am
Fogón, Le restaurant qui cuisine l'Espagne !
Ouvrez la carte, ouvrez le tiroir secret de nos tables, et laissez-nous vous emmener à la découverte de notre Espagne.
Celle de nos cœurs, de nos saveurs et de nos amis. Ici tout vient d'Espagne : les tables dessinées par le chef Alberto Herraiz, la carte illustrée par Miguel Barcelo, le jambon ibérique qui tourne dans sa cave illuminée, le pimenton et la manzanilla.
C'est l'Espagne cuisinée et mise en scène par Alberto et Vanina Herraiz, une Espagne contemporaine, vivante et savoureuse.
La carte vous propose en permanence six recettes de riz en paella, plus un riz du jour préparé en fonction du marché.
Nous vous proposons également de découvrir chaque mois, des recettes de tapas avec un style très personnel qui enrichit joyeusement les produits espagnols de techniques de préparation contemporaines.
Découvrez l'ouvrage d'Alberto Herraiz ici : http://fr.phaidon.com/store/food-cook/paella-9780714861760/
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Landkarte
GPS Koordinaten
N48° 51' 18.14114" E2° 20' 31.45899"(48.8550392059, 2.34207194235)