Pasarap 義式廚房

Restaurant/cafe

台北市文山區指南路二段14號
116 Taipei
Taiwan

Phone: 02-29370869

Opening times:
Sun 11:00 am - 9:30 pm
Mon 11:00 am - 9:30 pm
Tue 11:00 am - 9:30 pm
Wed 11:00 am - 9:30 pm
Thu 11:00 am - 9:30 pm
Fri 11:00 am - 9:30 pm
Sat 11:00 am - 9:30 pm


原名為Pasta Republic，巧妙的拼湊下，簡寫為Pasa與Rap，Pasa呈現西班牙語「歡迎請進」含意以及Rap帶來的熱情動感。PASARAP，來自對美食的堅持以及美好回憶的守護。

當嚴選新鮮健康的食材，碰上創意奔放的烹調，內心無與倫比得扣弦著那份美食回憶，塵封已久又曾將遺失，對於美感的堅持。熱情與專業，找回了曾幾何時我們珍藏的那份深刻記憶。

PASARAP秉持著帶給每一位顧客，最真切的服務，讓視覺與味覺品嘗最獨特的高雅風格，原來，義大利麵，不再只是義大利麵，而是在味蕾中，一場久久無法忘懷的絕倫饗宴。

決心於在政大校園開一間高雅且具異國特色的餐廳，經法式、義式的巧妙烹調方式結合之下，寧願付出高價成本，換來的是對品質的堅持。從奶油白醬、羅勒青醬、義式茄汁，到蒜香橄欖油、迷迭香、法式白蘭地系列，為顧客呈現義大利麵以及燉飯風情萬種的姿態。而手工鮮奶酪以及自製白蘭地提拉米蘇等手工自製甜點，更是不可錯過一嚐的經典。

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