Ombre e Cicheti
Local business
00165 Rome
Italy
Phone: 06633280
Website: www.ombreecicheti.it
Opening times:
Mon 7:00 pm - 11:45 pm
Tue 7:00 pm - 11:45 pm
Wed 7:00 pm - 11:45 pm
Thu 7:00 pm - 11:45 pm
Fri 7:00 pm - 11:45 pm
Sat 7:00 pm - 11:45 pm
Cucina veneziana
FILOSOFIA DEL BACARO
Un bàcaro non è un ristorante ma non è neanche un bar.
Un bàcaro è un luogo in cui le due cose si fondono e si confondono, dove il tempo si rallenta, le chiacchiere diventano più facili.
Potete entrare in un bàcaro con l'idea di mangiare un boccone al volo prima di andare al cinema, allora la cosa migliore da fare è fermarsi al banco, ordinare un bicchiere di vino e scegliere dalla vetrina dei cicheti quello che più vi piace.
Se invece venite per passare una serata con gli amici allora cominciate con uno spritz o un'ombra di vino al banco, poi accomodatevi al tavolo e scegliete dal menu, ma con calma, senza fretta, senza affanno, siete qui per rilassarvi, per godervi la vostra serata.
Può capitare che vi sembri di aspettare troppo prima di essere serviti, questo perchè noi lavoriamo e viviamo nel bàcaro seguendo la stessa logica, senza fretta, senza affanno, preparando ogni piatto con cura e passione.
E' per questo che se prenotate per una certa ora potete stare tranquilli che troverete il vostro tavolo anche se arrivate in ritardo, e una volta seduti nessuno vi farà fretta per lasciare il posto a qualcun'altro.
Noi non facciamo il "doppio turno" e se telefonate e la sala è già piena quello che possiamo dirvi è di venire e aspettare. Se e quando si libererà un tavolo, sarà per voi.
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Landkarte
GPS Koordinaten
N41° 53' 44.88237" E12° 27' 13.9612"(41.895800657436, 12.453878110406)