Mezé Bistrot, Rome 00152, Restaurant/cafe

Mezé Bistrot

Restaurant/cafe

Via di Monteverde 9B
00152 Rome
Italy

Phone: 0658204749 - 3286475514

Website: www.mezebistrot.it

Opening times:
Sun 12:30 pm - 3:00 pm
Mon 6:30 pm - 11:00 pm

Bistrot Mediterraneo

Il Mezé Bistrot propone la leggendaria e antica usanza del mezé: un insieme di piccole portate che precedono il pasto vero e proprio. Il mezé, autentico monumento nazionale in Medio Oriente e in Nord Africa, rappresenta fin dai tempi dei sultani un rito collettivo al quale nessuno oserebbe sottrarsi e che l’Impero Ottomano ha volentieri insegnato a tutti i Paesi che ha dominato .
Questa grande varietà di salse dalla consistenza cremosa, come l’hummos di ceci o il babaganush di melanzane, insieme a raffinate insalate e fritti di ogni genere ancora oggi si accompagnano con il pane servito caldo e l’arak (distillato d’anice).
Il Mezé Bistrot ripropone tutte le ricette mediterranee e balcaniche di questi antipasti ante litteram, ma si concede anche qualche piccola licenza geografica e inserisce nel suo menu delizie della tradizione giudaico romana, specialità cingalesi, ricette originali frutto dell’estro e della pazienza di Daniela e Elwis in cucina.
Il mezé è solo l’inizio, poi il pasto continua con brik, cous cous, shish kebab, pollo di Gerusalemme, pasta con alici e finocchiella, pasta con le melanzane…
E per finire dolci fatti in casa: torta calda di pere noci e cannella con gelato, torta cioccolato e pistacchio, dolce alla ricotta e cioccolato accompagnati da una buona tisana menta, cannella, chiodi di garofano e pinoli.