Marysin Dwór
Restaurant/cafe
40-816 Katowice-Załeze
Poland
Phone: 32-2544428
Website: http://restauracja-katowice.com.pl
Opening times:
Sun 6:30 am - 10:00 pm
Mon 6:30 am - 10:00 pm
Tue 6:30 am - 10:00 pm
Wed 6:30 am - 10:00 pm
Thu 6:30 am - 10:00 pm
Fri 6:30 am - 10:00 pm
Sat 6:30 am - 10:00 pm
Sieć Marysin Dwór posiada w sobie Hotel oraz 3 restauracje- Marysin Dwór, Marysin Dwór Park i Karcmę Pod Strzechom
Restauracja Marysin Dwór - Marysin Dwór jest miejscem niewątpliwie wyjątkowym, pełnym dobrych manier i smaku, gdzie serwis jest profesjonalny do tego stopnia, że go nie zauważamy, lecz każde z pragnień Gości restauracji jest natychmiast zaspokajane.
Urokliwy smak potraw wpływa kojąco na ciało i duszę.
Tu ceni się wygodę i kunszt kulinarny.
Wszystko zaczęło się pewnego dnia września 2003. W miejscu gdzie dawno, dawno temu stał szlachecki Dwór powstała Restauracja „Marysin Dwór”. Nazwa, która pochodziła od pierwszej właścicielki obiektu Marii rodowitej góralki, która wraz z miłością swego życia przywędrowała do stolicy Śląska. Tworząc i projektując wnętrza Restauracji mieli na względzie przywiązanie do kultury staropolskiej, chęć przedstawienia jej szerszej publiczności, ale również zapewnienie nowoczesnych rozwiązań wymagającym tego klientom.
W restauracji jak i w całym obiekcie wykorzystano bele drewniane ze starego 130 letniego młyna jak i 100 letnich budynków mieszkalnych. We wnętrzach obiektu słyszana była muzyka najstarszego chóru europejskiego, zespołów bułgarskich, cygańskich oraz naszych rodzimych Górali, Ślązaków i Kaszubów.
Pierwszymi naszymi klientami była pewna firma działająca na rynku papierniczym, obdarzyła nas wielkim zaufaniem przyprowadzając w nasze skromne progi najważniejszych swoich kontrahentów z regionu południa. Od tego czasu z naszych usług skorzystało ponad 200 tys. osób i firm m.in.: Telewizja Polska SA, PGF, Mittal Steel Poland, Unilever, Browar Żywiec, Pepsi, Makro Cash, Geant, Ikea, ABB, Telekomunikacja Polska, Poczta Polska, Kopex, Orlen i wiele innych nie mniej ważnych firm i osób prywatnych.
Wsłuchując się w opinie i uwagi naszych Gości staramy się na bieżąco podwyższać standard świadczonych usług jak i uzupełniać ofertę świadczonych przez nas usług.
W 2006 roku oddaliśmy do dyspozycji naszych Gości wysoko komfortowy Hotel.
Karcma Pod Strzechom -
Karcma Pod Strzechom jest najstarszą w Katowicach restauracją regionalną promującą kulturę Podhala. W jej 6 izbach napotkać można wiele pamiątek i historycznych eksponatów wykorzystywanych dawniej w codziennym życiu.
Potrawy kuchni góralskiej czy śląskiej konsumować można w XIX w. saniach czy wozach w otoczeniu cepów, kos czy sierpów. A potrawy znalazły nie tylko uznanie w oczach odwiedzających nas gościach ale również Karcma jest trzykrotnym zdobywcą Śląskiego Znaku Jakości:
2001 – „Oscypek na blachach podawany z polską bruśnicą”
2002 – „Sandacz w szyjkach rakowych”
2003 – „Gęś po staropolsku”
Takie potrawy najlepiej się spożywa przy muzyce na żywo. W izbach karczmy nie raz już grała muzyka góralska, bułgarska, tatarska, grecka czy chorwacka.
Według właścicieli, którzy szczególnie dbają o smak i jakość jedzenia, Gość na talerzu ma dostać dużo, ładnie i smacznie. Z Karcmy ma wyjść syty i zadowolony- to główne zasady tego lokalu.
Karcma powstała 19 września 2001. W swojej historii gościła w swoich skromnych progach wiele znakomitości, m.in. Danutę Hübner – obecnie Komisarza ds. Polityki Regionalnej wraz z którą TVP zorganizowała w Karcmie wręczenie pierwszych paszportów UE.
Bywali tu również Ambasadorowie i Konsulowie innych Państw, ludzie kultury i sztuki.
Karcma w swojej historii starała się również uczestniczyć w imprezach charytatywnych – organizacja cateringu przy WOŚP w Jaworznie.
Najważniejsze jednak w jej działalności jest kultywowanie i przypominanie odwiedzającym ją gościom o kulturze, obrzędach i daniach naszych dziadków i pradziadków.
Niewątpliwą atrakcją Karcmy Pod Strzechom jest kuchnia oparta na niepowtarzalnych recepturach podhalańskich gaździn, oraz wiekowej tradycji kuchni staropolskiej.
Charakterystyczny smak potraw bierze się z podstaw kuchni góralskiej, która tradycyjnie jest uboga asortymentowo, ale przebogata jeżeli chodzi o posmakowanie. To mieszanka zwyczajnych polskich przypraw, doskonałych mięs i warzyw. Tak wyśmienite dania, serwowane przez nas, jak:
Oscypek pieczony na blachach z bruśnicą podawany,
Kiszka góralska z cebulą z patelni,
Kurki z patelni na maśle czosnkowym,
Kwaśnica z ziebrem wędzonym z grulami,
Stek z polędwicy wołowej w sosie pieprzowym,
Sandacz w szyjkach rakowych (Laureat Śląskiego znaku jakości)
i wiele innych.
IMPREZY
Karcma Pod Strzechom pomaga w zorganizowaniu świąt rodzinnych i towarzyskich. Profesjonalnie przygotujemy każdą uroczystość: chrzciny, komunie, wesele, urodziny, imieniny, rocznice, jubileusze i stypy. Zadbamy o to, aby uroczystość wywarła niezapomniane wrażenie na Państwa gościach. Wspólnie z Państwem ułożymy menu dobierając z naszej kuchni ulubione Państwa potrawy, które najlepiej wpiszą się w charakter spotkania.
Nasze doświadczenie wykorzystamy by doradzić Państwu ile porcji i rodzajów dań powinno znaleźć się na stołach. Służymy pomocą w ustalaniu kolejności i sposobu serwowania potraw. Karcma Pod Strzechom oferuje niepowtarzalną atmosferę organizowanych dla Państwa imprez. Nasze atuty, to dobry smak i gust oraz wysoka jakość i dyskrecja obsługi. Jedyne co musicie Państwo w tym celu zrobić, to powierzyć jej przeprowadzenie Karcmie Pod Strzechom.
SZKOLENIA FIRMOWE
Nasz lokal dosponuje salą konferencyjną, która może pomieścić do 40 osób w układzie kinowym. Sala wyposażona jest w profesjonalny sprzęt multimedialny.
Restauracja Marysin Dwór Park - Za naszą najnowszą restauracją przemawia jej pojemność, na salach jest w stanie pomieścić się 700 osób, a całoroczny ogrzewany namiot pomieści kolejne 500 osób.
Dla szefa kuchni czy golonko czy rolada to żadna sprawa, zawsze świeżo, zawsze dobrze w taktach miłej monachijskiej muzyki.
Dla firm przygotowaliśmy nowoczesne sale szkoleniowe z atrakcyjnymi zestawami i warunkami rezerwacji.
Schreiben Sie einen Kommentar
comments powered by DisqusWeiteres im Umkreis
Landkarte
GPS Koordinaten
N50° 15' 47.63274" E18° 59' 27.32827"(50.263231317104, 18.99092451927)