I Love Waffle Beylikdüzü, Beylikdüzü 34515, Local business

I Love Waffle Beylikdüzü

Local business

34515 Beylikdüzü
Turkey

Phone: 02128520248

Website: www.ilovewaffle.com.tr

BEYLİKDÜZÜ I LOVE WAFFLE ÇOK YAKINDA HİZMETİNİZDE...

Waffle, Belçika’yla özdeşleşmiş, Avrupa’dan Amerika’ya ün salmış ve Amerikalıların kahvaltılarını süslemeye başlamış, tadanın beğenmeme ihtimalinin çok düşük olduğu bir tatlıdır.

Dünyada Waffle, Wafel, Gaufre olarak adlandırılan bu lezzetli yiyecegin pisirici makinası ismini latince "gaufrum" dan gelen "Gaufre" den almıstır. Eski Fransızca'da, bu lezzetli şey ayrıca bal peteği görünüşüne sahip anlamına gelen "wafla" veya "wafel" olarak da isimlendirilirdi.Modern Flamanca (Hollandaca)'da wafel, Fransızca'da Gaufre, ve Almanca'da waffel, kelimelerinin hepsi "waffle" isminin oluşmasında pay sahibidir. Ancak Flamanca wafel, söylenis nedeniyle 18. Yüzyılda modern Amerikan İngilizcesi'nde " waffle" olarak yerini bulmuştur.Üzerinde erimis çikolata (pralin), krem şanti ve taze meyveler ile servis yapılan waffle, Belçika'da Brüksel usulü olarak adlandırılır. Yine Belçika'nın bir kenti olan Liege ise waffle hamurunun tek başına fırından çıktıgı haliyle yenmesine verilen addır.

2. Dünya Savaşı’nın patlak vermesinin birkaç yıl öncesinde Brüksel’de yaşayan bir çift, Maurice Vermersch ve eşi, her zaman yaptıkları waffle tarifinde bir değişiklik yapmak isterler ve hamuru kabartmak için maya eklerler. Sonuç oldukça tatmin edici ve farklıdır. Hamurun mayalanması sonucunda waffle artık daha kabarık, daha gevrek ve lezzetlidir. Bu ‘yeni’ keşfettikleri lezzeti önce aile ve arkadaşlarıyla paylaşan çift, daha sonra 1960’da Dünya Brüksel Fuarı’nda açtıkları stantta bu lezzeti Brüksellilere tanıtır. Bu tanıtım sonrasında Vermersch’in waffle’ının ünü yayılmaya başlar, yeni yeni waffle restoranları açılır. Bu başarıyı takiben Vermersch ve ailesi, bu yeni waffle’ı tanıtmak üzere 1964’te Dünya New York Fuarı’na giderler. Avrupa’dan gelen bu yeni tatlı büyük beğeni toplar. O yıllarda Brüksel’i çok da tanımayan Amerikalılar’a bu waffle Belçika waffle’ı olarak tanıtılır. İşte günümüzde Amerika’da da sevilerek tüketilen Belçika waffle’ı, Amerikalılarla ve tüm dünya ile bu şekilde tanışmıştır.

KAYNAK: Wikipedia ve Diğer Farklı Kaynaklardan Araştırılmıştır.