GAUMARJOS GRUZIŃSKA RESTAURACJA • WINIARNIA • SKLEP Z WINAMI, Piaseczno 02-797, Restaurant/cafe

GAUMARJOS GRUZIŃSKA RESTAURACJA • WINIARNIA • SKLEP Z WINAMI

Restaurant/cafe

Piaseczno ul.Sierakowskiego 29 i Warszawa Ursynów AL.KEN 47/U3
02-797 Piaseczno
Poland

Phone: (22) 750 12 30 GSM: (606) 398 833 Ursynów (22) 41 44 441

Website: http://www.gaumarjos.pl

Opening times:
Sun 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm
Mon 12:00 pm - 10:00 pm
Tue 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm
Wed 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm
Thu 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm
Fri 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm
Sat 12:00 pm - 10:00 pm, 2:00 pm - 9:00 pm

Gaumarjos znaczy „życzę ci zwycięstwa”.

Gaumarjos restauracja, winiarnia i sklep z winami - Gaumarjos. Jego właścicielami są rodowici Gruzini; David i Liana Gamtsemlidze.
Dziś pod tym szyldem istnieją dwie restauracje :
pierwsza w Piasecznie pry ul. Sierakowskiego 29 (czynna codziennieod 14.00 do 21.00)
druga na warszawskim Ursynowie przy Al. KEN 47 U 3 (czynna codziennie od 12.00 do 22.00)
Gaumarjos przyciąga ciepłą i rodzinną atmosferą. Tutaj, nie wyjeżdżając do Gruzji, można spróbować prawdziwie gruzińskiej kuchni. Szef kuchn w Piaseczniei, pani Lela Czcheidze, nazywana „pani Leliko”, gotuje tak jak robiła to we własnym domu w Tbilisi. Tworzy niepowtarzalne smaki na podstawie tradycyjnych gruzińskich receptur i specjalnie sprowadzanych przypraw. Do potraw można dobrać prawdziwe wina gruzińskie (i nie tylko )
Światem win zajmuje się David – znany wśród miłośników win jako Król. David jest rzeczywiście królem degustacji, a o winie może mówić bez końca. Jest też zawołanym tamadą (tamada to człowiek, który wygłasza toasty podczas gruzińskiej supry, czyli uczty). Toasty Davida są wyjątkowe, często bardzo rozbudowane i długie - co daje słuchaczom możliwość wytchnienia pomiędzy kolejnymi daniami.

Częstując po królewsku gości, David opowiada o szczepach winorośli, o tradycjach i historii Gruzji. Król David jest niewątpliwie duszą towarzystwa i swego lokalu. Wielu gości wraca właśnie po to, żeby jeszcze raz spotkać Króla i zasiąść przy stole słuchając jego przemów.

A wieczorami z restauracji dochodzą często dźwięki pianina, na którym grywa żona Króla, Liana; z wykształcenia pianistka i dyrygent. Obecnie dyryguje w kuchni na Ursynowie, gdzie spod jej ręki wchodzą dania godne wirtuoza.

W Gruzji jada się trochę inaczej i może trochę więcej. A na pewno więcej czasu spędza się ucztując, pijąc wino, rozmawiając i żartując. I dzięki temu Gruzini potrafią cieszyć się życiem, najlepiej w kręgu znajomych. Jak największym kręgu znajomych. Podobnie jest w Gaumarjos.

Gaumarjos znaczy „życzę ci zwycięstwa”.