Gastro.Lab.Soba, Zagreb 10000, Restaurant/cafe

Gastro.Lab.Soba

Restaurant/cafe

Donje Svetice
10000 Zagreb
Croatia

Opening times:
Sat 7:30 pm - 12:00 am

Gastro.Lab.Soba je Klub ljubitelja gastronomije u koji su dobrodošli svi zaljubljenici u gastronomiju

Osnovala sam Klub ljubitelja gastronomije „Gastro.Lab.Soba“

Zašto?
Zato što volim hranu, druženje s ljudima, večere i svoju strast za uživanjem u hrani (i svemu što ide uz nju) i tu ljubav želim podijeliti s drugima. Obožavam kuhati i isprobavati recepte, pa sam tako odlučila da jednu subotu mjesečno postanem domaćin, kuhar i konobar, te vlastitu dnevnu sobu pretvorim u restoran kako bih ugostila drage ljude na večeri.

Što očekujem od svojih gostiju?
Da dođu dobro raspoloženi, da sa sobom donesu nešto što će piti tijekom večere i da ostave donaciju za večeru (visina donacije ovisi o meniu) a zauzvrat gosti (oni koji imaju rezervaciju) uživaju u pripremljenom meni-u od 4 slijeda posluženom u ugodnom ambijentu mog vlastitog doma.

Od kuda ideja?
Još 2010. godine sam naišla na članak o "Supper Club-ovima" i od tada mi se ta ideja motala po glavi i čekala da je realiziram. U svijetu postoji puno takvih klubova koje vode profesionalni chef-ovi ili amateri koji su pravi zaljubljenici u hranu baš kao što sam i ja. Konačno sam odlučila i otvorila svoj vlastiti "Supper Club".

Kako funkcionira?
Kako je to supper club a ne restoran, hrana je ključna ali je isto tako bitno i druženje ljudi tijekom večere.
Prijatelji su dobrodošli ako dolaze solo ili u paru te sa gostima koje ja nisam nikada upoznala.

Večera i meni?
Večera se poslužuje u 20:00 sati a meni se sastoji od 4 slijeda + kava/čaj.
Meni je fiksni i šalje se svima email-om nekoliko dana prije večere kako bi svatko mogao unaprijed odlučiti želi li doći na večeru ili ne.
Minimalna donacija za večeru po osobi iznosi cca 200 kn a ona ovisi o meni-u. Piće si svatko sam donosi.

Rezervacije?
Maksimalan broj gostiju na večeri je 9 ljudi koji unaprijed moraju rezervirati svoje mjesto. Mjesto se rezervira uplatom donacije na žiro račun a ona ovisi o meni-u.

Vidimo se u Klubu!

Pozdrav
Dubravka

Predsjednik Kluba: Dubravka Dujmović
Potpredsjednik Kluba: Iva Venglaž
Tajnik Kluba: Valentina Lončarić