Babette Ristorante, Roma, Italy, Roma 00198, Restaurant/cafe

Babette Ristorante, Roma, Italy

Restaurant/cafe

Via Margutta 1/d
00198 Roma
Italy

Phone: +39 06 3211559

Website: http://www.babetteristorante.it

Opening times:
Sun 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm
, 7:30 pm - 11:00 pm
Tue 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm
Wed 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm
Thu 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm
Fri 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm
Sat 1:00 pm - 3:00 pm, 7:30 pm - 11:00 pm

Babette offre una cucina creativa nel solco della tradizione italiana, con qualche puntata oltralpe.

Babette coccola i suoi avventori come fa la protagonista del celebre film a cui si ispira: con gentilezza, simpatia e semplicità. Lo fa dalla prima colazione, con ciambellone, cornetti caldi e pane-burro-marmellata; al buffet a pranzo nei giorni feriali, a quello ancora più ricco del sabato e della domenica. Menu alla carta a pranzo e a cena sempre.
L’impegno di Babette nel far mangiare e bere bene i propri ospiti viene sottolineato dall’uso di materie prime di grande qualità, per creare una “gamma” di sapori da quelli semplici e quasi casalinghi – riscoprendo e nobilitando i piatti della tradizione gastronomica italiana - fino ai piatti più sofisticati e articolati. Passando,sempre, a pranzo e a cena, dal pane fatto-in-casa. I vini sono selezionati con cura e proposti al giusto prezzo.
Il menu viene aggiornato ad ogni cambio di stagione, ma ogni tanto lo chef compie dei deliziosi esperimenti che sottopone al giudizio dei clienti più affezionati.
Nella bella stagione, il ristorante si apre su una piazzetta interna tranquilla e riservata.