Alexander Ravenna, Ravenna 48121, Restaurant/cafe

Alexander Ravenna

Restaurant/cafe

via bassa del pignataro 8
48121 Ravenna
Italy

Phone: 0544212967

Website: http://www.ristorantecinemaalexander.it

Opening times:
Sun 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm
Tue 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm
Wed 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm
Thu 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm
Fri 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm
Sat 12:30 pm - 2:30 pm, 7:30 pm - 11:30 pm

"Mio credo? Mettere in scena i clienti affinchè essi si sentano più belli più affascinanti, più intelligenti, più spirituali, che essi abbiano il sentimento di vivere un momento d'eccezione" Philippe Starck

L'atmosfera è sofisticata come quella di un vecchio film in bianco e nero degli anni '40, ma, ad un tempo, accogliente, creativa e calda come un ristorante della New York contemporanea.
La cucina, con specialità di carne e pesce, è all'insegna di una tradizione reinterpretata in maniera squisitamente creativa. Agli ambienti climatizzati interni, durante la stagione estiva, si aggiunge la suggestiva terrazza esterna.
Il proprietario, Sante Milandri è ristoratore dal 1982. Nel 1998 lascia il 'Bistrot Claridge' di Cesenatico (tra i primi locali della riviera a puntare su una clientela raffinata, ma anche giovane) e si trasferisce a Ravenna dove avvia lo Spasso Bistrot.
La progettista degli interni e comproprietaria del ristorante ha eseguito i lavori nel rispetto della storia dell'edificio. Le prime informazioni risalgono al 1840 quando veniva utilizzato come residenza e successivamente come trattoria.
Sessanta i coperti previsti in quella che era la platea, e altri quaranta nella galleria.