Adega Flor de Coimbra
Restaurant/cafe
20021360 Rio de Janeiro
Brazil
Phone: (21) 22244582
Website: www.adegaflordecoimbra.com.br
http://www.cycity.com/rio-de-janeiro/gastronomia/restaurantes-e-bistros/cozinha-brasileira/lapa/adega-flor-de-coimbra
A Adega Flor de Coimbra se situa no coração da Lapa, berço da boemia carioca, a caminho da conhecida escadaria ornamentada pelo artista plástico chileno Selarón. A construção que abriga o restaurante foi residência do pintor brasileiro Cândido Portinari e foi tombada pelo Patrimônio Histórico Nacional. Com mais de 70 anos de tradição, o restaurante conserva o charme da época. Em suas paredes ainda vemos históricos avisos que proíbem os beijos ousados.
O português José Lourenço inaugurou sua mercearia em 1938. Além dos secos e molhados, a freguesia era atraída pelos vinhos e pelos bolinhos de bacalhau oferecidos por Dona Maria, mulher do dono. Hoje, comandado por João Batista, sobrinho de Lourenço, o estabelecimento preserva as tradições na decoração, composta de tonéis de vinho, um painel de Nilton Bravo, azulejos da época e por um passador de pratos, pequena abertura que une a cozinha ao salão. A decoração é marcada pela sensação de se estar em uma genuína adega lusitana.
Compridos e sequinhos, os bolinhos de bacalhau continuam lá. Também são destaque no cardápio a feijoada de feijão-manteiga e carnes nobres, o cabrito guarnecido de arroz de brócolis e batatas coradas e o filé à Souza Pinto - filé mignon acebolado, acompanhado de batatas coradas, farofa de torresmo, arroz e feijão manteiga. Para beber, cerveja em garrafa de 600ml, limonada ou um dos trinta rótulos de vinho portugueses disponíveis, além do vinho da casa, o Pérola Gaúcha, da vinícola Aurora, engarrafado na própria Adega.
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Landkarte
GPS Koordinaten
S22° 54' 54.72766" W43° 10' 43.63746"(-22.9152021274, -43.1787881828)