赤坂　鳥屋　心人　こころびと　kokorobito

Restaurant/cafe

赤坂3-12-1 フローレンス赤坂2F
107-0052 Minato-ku
Japan

Phone: 03-5545-6630

Opening times:
Mon 6:00 pm - 12:00 am
Tue 6:00 pm - 12:00 am
Wed 6:00 pm - 12:00 am
Thu 6:00 pm - 12:00 am
Fri 6:00 pm - 12:00 am


赤坂にある鳥専門店。鮮度抜群、希少部位も揃います。

　当店は双子兄弟が赤坂にオープンした鳥料理専門店です。自営業の父親の影響を受け小さい頃から店を出すのが夢。それぞれスタイルの違う店で修行。オープン後は、俊明は「焼き」、英明は刺身など「焼き」以外を担当。『食鳥処理免許』を取得。内臓処理段階から手作業で捌き、他店には出来ない鳥料理を出しております。地鶏、銘柄鶏を中心に国内外の鳥を仕入れ、野鳥（ジビエ）も出しております。是非、一度、東京赤坂の鳥料理専門店の味を是非ご賞味ください。当店一同、ご来店を心よりお待ちしております。　鳥屋心人　本間 俊明・本間 英明

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