老灶房私房料理

Restaurant/cafe

竹北市光明一路490號
30259 Hsinchu
Taiwan

Phone: 03-657-1188

Website: http://www.wretch.cc/blog/oldkitchen55

Opening times:
Sun 11:30 am - 9:30 pm
Mon 11:30 am - 9:30 pm
Tue 11:30 am - 9:30 pm
Wed 11:30 am - 9:30 pm
Thu 11:30 am - 9:30 pm
Fri 11:30 am - 9:30 pm
Sat 11:30 am - 9:30 pm


店內料理以中華菜系:湖南菜,四川菜,廣東菜以及上海菜為主

華人是一個相當講究吃的民族。
各地的物產、飲食習慣和烹調方法，都有很大的差異。
長久以來，形成了各地獨特的菜式。
烹飪技藝歷史悠久，經歷代名廚傳承至今。

老灶房 私房料理以中華菜系為主
主廚每年親往中國大陸學習道地作法，除了延續正宗口味,更注意食材新鮮以及現代人對健康的要求,
回到台灣針對台灣人的口味進行改良，
其中以香辣的四川菜及酸辣的湖南(湘)菜最為人津津樂道,
每道料理都辣中帶香，
不但辣的有層次，更是香的令你回味無窮。
不敢吃辣的客人,店內也有道地廣東(粵)菜,上海菜以及主廚的創意料理可供選擇。

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