手作り肉まん「じゅわり」, Sumida-ku 130-0002, Restaurant/cafe

手作り肉まん「じゅわり」

Restaurant/cafe

業平3-16-6第3マルホンビル1階
130-0002 Sumida-ku
Japan

Phone: 03-5610-7788

Opening times:
Sun 11:00 am - 10:00 pm
Mon 11:00 am - 10:00 pm
Tue 11:00 am - 10:00 pm
Thu 11:00 am - 10:00 pm
Fri 11:00 am - 10:00 pm
Sat 11:00 am - 10:00 pm

手作り肉まん「じゅわり」　3つのこだわり

～業平名物「手作り肉まん　じゅわり」は
3つの“本物”にこだわります～

本物”の技術

中国には「肉まんを作る専門職人」がいます。
人間の手で包む方が美味しいことを皆が知っているからです。
職人の誇りにかけて、当店では“手作りの技術”をご提供します。

“本物”の食材

食材は技術以上に大切なものです。
「安心・安全は言うに及ばず」
豚肉は赤身と脂身を選別し、当店にてミンチ加工。
小麦粉も気候と相談しながら分量の微調整を施し、練り上げます。

“本物”の味
「毎日でも食べたい」と
思っていただける味が“本物”であると考えます。
無駄な調味料や添加物は使用せず、
丁寧に、何よりも“正直”に作り上げました。