御鼎香烤鴨餐廳, Taipei 105, Restaurant/cafe

御鼎香烤鴨餐廳

Restaurant/cafe

台北市南京東路四段66號(小巨蛋附近介於北寧路和寧安街中間南京東路上))
105 Taipei
Taiwan

Phone: 02-2579-0585

Website: http://www.yudingxiang.com.tw

Opening times:
Sun 11:30 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 9:00 pm
Tue 11:30 am - 2:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Wed 11:30 am - 2:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Thu 11:30 am - 2:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Fri 11:30 am - 2:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Sat 11:30 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 9:00 pm

令人難以忘懷的美味NO.1型男烤鴨餐廳

　　【御鼎香烤鴨餐廳】請大家繼續支持型男烤鴨-御鼎香

　　二位年輕人，從學生時期半工半讀的學徒，至今接觸烤鴨技術已達12年之久，從一開始的一竅不通，到成了參與過農委會2008年烤鴨達人賽中冠軍店家的型男烤鴨師父。但為了夢想中的烤鴨餐廳，毅然決然放棄「烤鴨冠軍師父」的頭銜，胼手胼足一起出來打拼。
　　改良了舊有的油腻口感，多出了汁多肉嫩的新風味，菜色部份再搭配清爽台菜，顛覆一般烤鴨搭配北平菜的組合，營造屬於台式烤鴨的氛圍。
這即是兩位型男老闆創店的初衷，也是他們的堅持。