巴鮮七味 - 雲貴川功夫米線

Restaurant/cafe

G/F, 12 Sze Pei Square, Tsuen Wan
Hong Kong
Hong Kong

Phone: 21495010

Website: www.ricenoodle.hk

Opening times:
Sun 10:00 am - 10:00 pm
Mon 10:00 am - 10:00 pm
Tue 10:00 am - 10:00 pm
Wed 10:00 am - 10:00 pm
Thu 10:00 am - 10:00 pm
Fri 10:00 am - 10:00 pm
Sat 10:00 am - 10:00 pm


一碗米線說簡單也不簡單
巴鮮齊聚，七味俱全。
邀您一同品嘗正宗川味米線！

四川，又稱巴蜀之地，自古被冠以「天府之國」。而巴山蜀水的地理環境與氣候也讓四川飲食自成川味，成為中國八大菜系之一。

「巴鮮七味」源於老成都七味坊。坊主家傳巴蜀獨門川菜手藝，當地人譽為川門一絕。而後，其傳人在因緣際會下來到香港。思考用最簡單快速的方法呈現正宗川味，終於，在不斷的精進及改良下，研製出將川味的潑辣細膩融於一碗米線之中。

以純淨山泉好水、嚴選特級白米手製招牌米線；取新鮮豬大腿骨、烏雞骨架等料熬煮八小時煨成白高湯；輔以秘傳精製鴨血、肥腸、腩肉、雞翼等特色配料；搭構成一碗令八方饕客無法忘懷之川味特色米線。以一米七味「香麻鹹甜酸辣鮮」獨霸市場

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