Ресторан FRESH, Moscow 125009, Restaurant/cafe

Ресторан FRESH

Restaurant/cafe

Большая Дмитровка, 11
125009 Moscow
Russia

Phone: +7 (965) 278 90 89

Website: http://freshrestaurant.ru

Opening times:
Sun 11:00 am - 11:00 pm
Mon 11:00 am - 11:00 pm
Tue 11:00 am - 11:00 pm
Wed 11:00 am - 11:00 pm
Thu 11:00 am - 11:00 pm
Fri 11:00 am - 11:00 pm
Sat 11:00 am - 11:00 pm

Ресторан Fresh - эволюционная концепция вегетарианской кухни

Во Fresh готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов. 100%-ная свежесть гарантирована: замороженных ингредиентов нет в принципе. Фирменные блюда, создающие основу Fresh-меню – мультислойные: лапша, рис, салат, вегетарианские бургеры. Отдельная статья – полезные органические десерты, не вызывающие чувства вины.

Одна из отличительных особенностей ресторана – наличие fresh-бара с огромным выбором живых соков и коктейлей из овощей и фруктов. Здесь представлена как привычная моноклассика, выжатая из идеальных яблок, апельсинов и так далее, так и самые невероятные сочетания – от ягод ассаи и нектара агавы до макового и женьшеневого сока.

РУТ ТАЛ (Ruth Tal)
Рут Тал – основательница канадской сети ресторанов Fresh и автор кулинарных книг, посвященных вегетарианству и веганству – заинтересовалась органическими и экологически чистыми продуктами и едой для вегетарианцев и веганов больше 20 лет назад. Очень скоро она пришла к выводу, что представление о вегетарианской еде как о скучной и пресной – глубокое заблуждение. Доказать это Рут предпочла не словом, а делом.

Так в 1999 году появился первый ресторан Fresh. На сегодняшний день в Торонто их уже три, и все пользуются огромной популярностью. Среди гостей Fresh можно часто встретить продвинутых популярных актеров и музыкантов, таких как Аланис Морисет, Вуди Харрельсон, Beastie Boys, Алисия Сильверстоун и др.

«Я сама создавала основное меню Fresh. Исходила из простого посыла: я – голодный вегетарианец, который хочет питаться вкусно и здорово в красивой, модной и современной атмосфере. Тогда в Торонто для таких, как я, не было особого выбора. Вегетарианская еда была безвкусной и скучной, но у себя дома я готовила удивительно вкусные блюда и разнообразные соки. Мне хотелось угостить своими творениями всех и доказать, что здоровая пища может радовать, удовлетворять и насыщать. Я была чем-то вроде проповедника!» – говорит Рут.

По всем вопросам, связанным с рекламой, PR, медиа и т.д., пожалуйста, обращайтесь:
89652789089
freshcafe@list.ru
Мартынова Катерина