Πολίτικα Και Απλά, Athens 15232, Restaurant/cafe

Πολίτικα Και Απλά

Restaurant/cafe

K.Palaiologou Valaoritou 2 chalandri
15232 Athens
Greece

Phone: 210 68 56 466

Opening times:
Sun 12:00 pm - 1:00 am
Mon 12:00 pm - 1:00 am
Tue 12:00 pm - 1:00 am
Wed 12:00 pm - 1:00 am
Thu 12:00 pm - 1:00 am
Fri 12:00 pm - 1:00 am
Sat 12:00 pm - 1:00 am

Γεύσεις και μυρωδιές από την Πόλη. Πολίτικο φαγητό εξαιρετικής ποιότητας σε πολύ προσιτές τιμές.

Γεύσεις και μυρωδιές από την Πόλη. Πολίτικο φαγητό εξαιρετικής ποιότητας σε πολύ προσιτές τιμές.

Ο φιλικός μας χώρος, εμπνευσμένος από την μεταμοντέρνα εποχή, με την ατμόσφαιρα της Ανατολής να ξεπροβάλει διάχυτη αλλά και διακριτική χωρίς υπερβολές, θα σας κάνει να αισθανθείτε όμορφα και οικεία.

Εστιάζουμε στην καλή και προσεγμένη πολίτικη γαστρονομία, με σεβασμό στους πελάτες μας αλλά και σε όσα μας δίδαξαν οι πρόγονοι μας, για την ιστορία των πολίτικων γεύσεων.

Κάντε την κράτηση σας στο 210-6856466 ή επισκεφτείτε μας στη διεύθυνση Ι. Παλαιολόγου & Βαλαωρίτου 2, Χαλάνδρι.

*************

Κριτική από το ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ

http://www.athinorama.gr/restaurants/articles/?id=6388

Κεμπάπ και πίτες του παραδείσου

Σ’ αυτό το νέο μαγαζί τα κεμπάπ και οι πίτες έχουν ουσία. Θερμός μεταμοντερνισμός και ωραία σάλα.

Στην Ανατολή αρέσουν γενικώς τα πλούσια και τα φορτωμένα. στο «Πολίτικα και απλά» όμως έχουν καταφέρει να συνδυάσουν το αφαιρετικό και το πληθωρικό με μια λογική μεταμοντέρνου. Αν εξαιρέσεις το μεγάλο καθρέφτη, στους τοίχους δεν υπάρχουν άλλα διακοσμητικά στοιχεία. Οι ψηλοί καναπέδες είναι ιδιαίτερα άνετοι και τα τραπέζια του –αντιπαράθεση του ρουστίκ ξύλου με τα στολισμένα δυτικά πόδια– είναι όμορφα και σπάνια. Ωραίος ο σχεδιασμός της ανοιχτής κουζίνας, όπου τα παραδοσιακά στοιχεία του κεμπαπτζίδικου (σχάρα, φούρνος) μεταφράζονται με όμορφο μοντερνισμό. Εντυπωσιακά και τα εδέσματα που φτιάχνουν οι Τούρκοι μάστορες. Το κιοφτέ κεμπάπ είναι νοστιμότατο, χοντρόκοκκο και ζουμερό. Σας προτείνω, μάλιστα, να προτιμήσετε την καυτερή εκδοχή του (Άδανα), γιατί η μετρημένη κάψα υπογραμμίζει τ’ αρώματά του. Το ντονέρ κεμπάπ, ο χαρακτηριστικός ανατολίτικος γύρος, είναι άκρως ερεθιστικό. ο μοσχαρίσιος κιμάς «καρυκεύεται» με αρνίσιο κρέας και αποκτάει γευστικό βάθος και γοητευτική τρυφερότητα. Μπορείτε να τα γευτείτε και τα δύο είτε στην κλασική εκδοχή τους, με κρεμμύδι και σουμάκ, είτε σε γιαουρτλού και μπαμπαγανούζ (με κρέμα μελιτζάνας) βερσιόν. Αμαρτίες που τους παραδίνεσαι αμαχητί τα ψωμάκια και οι πίτες. Ζυμωτά, χειροποίητα, ψημένα τη στιγμή της παραγγελίας, θέλουν προσοχή για να μη σε χορτάσουν πριν της ώρας σου. Το «καραντενίζ» είναι μια παραλλαγή του λαχματζούν – θα μπορούσε να το αποκαλέσει κανείς και ανατολίτικη πίτσα έτσι όπως ενώνει σε μυρωδάτο, έντονα καρυκευμένο συνδυασμό σουτζούκι και χαλούμι. Εντόνως ορεκτικά είναι επίσης το παστουρμά ματζούν (σαν κλειστό πεϊνιρλί), το κιουλ κεμπάπ (χωριάτικο λουκάνικο, ντομάτα και πιπεριά ψημένα στη χόβολη), οι μαριναρισμένες σε σκορδάτο λάδι και ξίδι πιπεριές «φλεφλί», η ελαφριά, πικάντικη μους χαμάρα (κρέμα πιπεριάς-καρυδιού), ενώ όλη την προσοχή σας αξίζουν το αρνάκι σασλίκ και το κοτόπουλο σις κεμπάπ. Φινάλε με εξαιρετική homemade μπουγάτσα, η οποία νικάει στα σημεία τον κάπως βαρύ κιουνεφέ. Up: Ακόμη κι αν δεν είναι το πρώτο πράγμα που θα παραγγείλεις, οι φρέσκες τηγανητές πατάτες αξίζουν. Down: Δίπλα σ’ ένα τόσο ωραίο κεμπάπ, οι ψητές ντομάτες δεν πρέπει να είναι ξενέρωτες.

*************

Κριτική από το estiatoria.gr

http://www.estiatoria.gr/estiatorio/1019/%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%AF%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B1%CF%80%CE%BB%CE%B1